编者按
孙小荣工作室2019年原创人文旅行图书《有一种生活叫日照——旅游生活36计》,已由中国旅游出版社出版发行。通过寻访日照,选取36个典型场景,将日照生活具象化;创作36篇文稿,让日照生活场景化;记录36个故事,让日照生活人格化,来展现“有一种生活叫日照”的场景体验。“小荣说”连载系列文稿,与读者分享36种日照生活。
在没有见到唐立果之前,我以为这位在日照颇受推崇的锔瓷匠,肯定是个饱经沧桑的老匠人。因为锔瓷这门手艺,还是30年前我刚有记忆时见过。
我的奶奶总是把不小心打碎的瓷碗、瓷碟、瓷缸、陶罐、陶瓮等细心地收起来,连一小片碎片也不舍得丢,然后眼巴巴地盼望着那些游村串巷的锔瓷匠,在农闲或者下雨天来修补,农忙或者天气好的时候,锔匠也得伺候庄稼,揽锔活儿,不过是兼职的副业。
后来,我们村里一个年轻人学会了这门技术,村里老人都夸他是个有出息的后生——年轻时学得一门手艺,就有了饭碗儿。我还记得雨天的时候,我们一帮小孩子围着他,看他小心翼翼地锔器物的情形。后来,铁皮、塑料、不锈钢等耐用制品多了,瓷器就少了,经济宽裕了,器具坏了就扔掉,无须修修补补。锔匠也销声匿迹了,替代他们的是开着三马子、手拿小喇叭走街串巷吆喝着的小商贩和收各种废品的破烂王。
我们村那位曾经的年轻人,如今也年近60。比我更年轻的,对“锔瓷”这门手艺就更陌生。任何东西,碎了、烂了、旧了,甚至不喜欢了,不就应该扔掉换新的吗?新三年旧三年缝缝补补又三年的光景,大概当下的年轻人是难以理解的。
由于锔匠在我心中这种根深蒂固的时代感,当唐立果在他家小区楼下来迎接我们时,我还以为这位生得白白净净、眉目清秀、体形瘦高的年轻人,一定是锔匠的孙子或者学徒。将我们迎进门之后,我才发现,在四周摆满各种各样瓷器,中间仅留有一张茶台的客厅,只有唐立果一人。眼前这位,就是今天要拜访的、赫赫有名的锔瓷匠。
唐立果给我们递烟,此后不停地递烟,一根接一根,连嗜烟如命的我,也有点应接不暇;沏茶,此后不停地沏茶,一杯接一杯,每个人茶盏总是满的。细心、热情、懂得照顾人;面对陌生人,毫无疏离感,健谈,话匣子一打开就滔滔不绝,不像个久宅密室的工匠。
抽完一根烟,喝完一杯茶之后,方知唐立果生于1985年,几乎与我同岁。递烟、沏茶的时候,我也注意到,一脸书生气的唐立果,有着一双白皙修长的手,正是这双手,把一门几乎消失的手艺,玩出了绝活儿。
唐立果并不打算给我们讲他的成长阅历以及如何跟锔瓷结缘的故事,而是一把又一把地拿出他锔好的作品,给我们展示他的手艺。
“你看这把,是宜兴紫砂壶,不小心磕了个裂纹,我索性就把它敲碎了,重新锔好。”唐立果将一把圆肚的宜兴紫砂壶摆在茶台上,遍体鳞伤,顺着破碎的纹理,均衡地打着银钉。这让我想起一个惨遭重度毁容的人,脸上缝合的伤口和针脚。有一种死而复生的惨烈、侥幸和刺痛的美感。
唐立果说,这把壶有220多个银钉。这个数字只有他知道,别人数也数不清。然后,又指着临窗矮凳上的一个大青花瓷花瓶,说这个是明朝的青花瓷,上面打了400多个银钉。
我好奇地问,锔了钉会不会漏水,比如在打碎时,丢一块,掉一块的,哪怕少些许碎末,瓷器也会留有空隙,要不要用胶水辅黏合。
唐立果说,绝对不能用胶水,因为壶里的水是要入口的,用胶水对人体无益。只要手艺精到,锔好的器物,绝对不会漏水。唐立果举起双手,岔开五指,又合拢,做出一个掬水的手形,说:“比如我们的手,五指间看着有空隙,如果我们使劲儿合拢在一起,就会掬捧水。两只手相互握紧用力,也不会漏水。”
瓷器也一样,不管它怎么碎,在裂纹的两面,都会留下凹凸。锔瓷的第一道关键工序,就是要仔细对好裂纹的凹凸,凹对凸,凸对凹,使其恢复破碎前的组合状态。一个长度8毫米,厚度1毫米钉的拉力是5千克,比如眼前这把壶有200多个钉,像拉链一样把它锔起来,它们在一个壶体上的综合拉力就是1000多千克,这个力度,完全可以使得裂纹凹凸达到严丝合缝,滴水不漏。
唐立果又拿出一盏旧马灯,马灯的玻璃罩碎了,他给锔好了。奇特的是,在玻璃罩外面,看不到锔钉,用手摸,也是光滑如初,感觉不到裂纹。唐立果自豪地说:“这是行内绝活,叫膛内锔。”即锔钉是从玻璃罩里面打进去的,玻璃要比陶瓷脆弱易碎,厚度只有1毫米,一不小心就锔碎。所以,这是锔瓷行业内的最高水平,顶级的绝活。
唐立果不仅锔瓷、锔玻璃,还纯手工制作锡壶。锡质地柔软,不仅形塑性好,而且密封性好,能够保鲜。比如巧克力,就是用锡纸包装的。
据唐立果说,早在清乾隆年间,锡罐就被用作储藏龙井茶的宫廷用品。曾在京杭大运河打捞出一艘清朝的沉船,里面就有大量的锡罐储藏着龙井茶,260多年过去了,茶叶还是干的,只不过变黑了,可见锡罐的密封性和保鲜性能有多强大。前几年卖出一罐15万元一斤的龙井茶,也是用锡罐装着。
有一次唐立果在济南参加瓷器展,有个老头拿着一把漏水的锡壶,来找他看看能不能修。唐立果竟意外地在壶底发现他爷爷名字的落款。爷爷做的壶,又流传到孙子来修,这是难得的奇遇,有时空勾连之感。
唐立果惊喜之余,想不惜代价把这把锡壶买回来。可是,这把锡壶也是那个老头的珍爱之物,即便唐立果说出了自己跟这把壶的渊源,老头也是态度坚决,千金不换。唐立果怀着对爷爷的崇敬和怀念之情,修好了老头手中那把爷爷做的壶。但从此以后,这把壶成了他念念不忘的情愫。
爷爷靠这门手艺,养活七口之家。唐立果家可以说是锔瓷世家,不仅他爷爷锔瓷,他爷爷的爷爷也锔瓷。出身某门手艺世家的孩子,要么从小耳濡目染,继承祖业;要么离经叛道,另觅他途,跟家传手艺彻底决裂。唐立果属于前者。
上小学时,别的孩子放学回家在做家庭作业,唐立果对课业没兴趣,在帮爷爷干瓷器、锡器活儿,从给锡壶抛光,帮爷爷干基础杂活儿开始,唐立果逐渐掌握了锔瓷及制作锡器的基础技术。
后来唐立果考上湖北美院,感觉学习课业没什么意思,上了一年就瞒着家人辍学去青岛打工,修电脑、打印机等,因为擅长锡焊,他可以焊接、修理电器电路板。一次偶然的机会,他在电视节目上看到天津瓷房子的主人张连志,拿着一个破碎的瓷器说,目前已经找不到多少懂锔瓷的工匠了,这门手艺也即将失传。
唐立果觉得这是自己成就一番事业的机会,于是回家开始跟着爷爷专注地学习锔瓷、制作锡器。从古玩市场淘瓷器回来,一个个打碎,或者在瓷器里装豆子,注水,密封,豆子膨胀就会把瓷器炸开,然后再一个个锔好,反复练习,提高技艺。
做手工活关键是要坐得住冷板凳,耐得住寂寞,唐立果似乎有这种天赋。那段时间,唐立果每天除了睡觉吃饭,就是坐着干锔活儿,每天工作十五六个小时。而唐立果的弟弟,却是个好动、坐不住的主儿,干了一个多月,甩手走了。“临走送给我一句话:“闲着驴也闲不着你!”唐立果笑着说,“话不好听,但很有道理。”
“8年前,我在这个楼下面有间作坊,工作台下面的瓷砖都被我的鞋子磨坏了。”唐立果说,“我就是天天埋头干,对其他事也没啥兴趣。”
5年前,唐立果的爷爷去世了,唐立果也已经自立家业,完全可以传承这门家传手艺了。这些年来,唐立果在行业内声名鹊起,很多有收藏锔瓷爱好的人,想方设法跟唐立果取得联系,不远千里赶来拜访他,或者把自己收藏的碎瓷器快递给唐立果,让他锔修。
唐立果说,文人雅士收藏锔瓷的爱好古来有之。在古代家里有人考状元、考进士、考秀才,故意找一把好壶弄碎,锔上锔子,因为锔子的谐音通“举子”。“现在也有很多人喜欢收藏这个,尤其是在我们莒县更是喜欢这个东西。”
外人看来特别高超的活儿,对于唐立果来说,就三个步骤:核纹理、打孔、上钉。
在客厅的旁边,有一间工作室,里面摆放着各种锔瓷、制锡用的工具。唐立果拿出一把一位浙江人寄来待锔的紫砂壶,又拿出一把小钻具一边给我们演示,一边解说。
核纹理就是要遵循瓷器破碎的裂纹,使其凹凸镶嵌。打孔讲究拿捏有度,不能打透,打透就废了,但要完全吃住锔钉,两片瓷器的两个孔深浅、比例要均衡有度。打孔深浅主要靠观察钻出的粉末颜色来判断,紫砂壶因为烧制工艺,表层和表层下的砂土颜色是不一样的,外行看不出来,但锔瓷的人一眼就能看出来,钻到了什么程度。两个孔是否均衡,就是看钻出的粉末是否一样多。
打好孔之后就是上钉,上钉更讲究。钉一般分为铝钉、铜钉、银钉和金钉,金钉最贵,铜钉、银钉次之,铝钉最便宜。过去人们锔碗、锔碟,主要用铝钉,现在当锔瓷成为艺术藏品,已经没人用铝钉,一般都是银钉、铜钉,有些甚至要求用金钉。
首先得根据两孔的距离来确定锔钉的长短,一个锔钉的长度一般要比两孔的距离两头稍微长出一截,不能太长,也不宜太短,要跟孔的深浅相当。然后根据两孔的深浅,把锔钉的一头钳弯,先轻敲入孔,再把另一头钳弯,轻敲入孔。当锔钉两端弯曲入孔刚刚好时,就可以敲紧加固。如果稍有长短不合,深浅不宜,这个锔钉就需要废掉重做。唐立果说,他一天可以锔100个左右的锔钉。
我们对唐立果手中的手工钻具产生了兴趣,我们常说“没有金刚钻,不揽瓷器活儿”。问他用的是不是金刚钻,唐立果说,一般用合金钻就可以了。但是,他爷爷留给他一把真正的金刚钻。唐立果放下手中的活儿,从客厅的展柜里,拿出一把特制的钻头,灯光下,他指给我们看,在钻头的顶端,有一颗闪闪发亮的钻石。
唐立果说,在过去,一个锔匠,最值钱、最厉害的就是金刚钻。他的爷爷有一次出门干完活往家走,总是担心金刚钻的钻石会掉,就想把钻石放在领子里,结果一不留神掉在了地上。地上都是土沙石,当时天黑了,也没有手电筒,啥也看不到。他爷爷急中生智,把周边所有的土沙石都挖在一起,装进袋子里带回家。第二天用箩面的箩一点一点地箩,终于把钻石找了出来。
8年前,唐立果也掉过一次。家里来了朋友,想看金刚钻,唐立果拿出来,想把钻石抠出来给朋友们看看,结果蹦了,只听“当”一声,钻石不见了。“我说坏大了,钻石蹦了,都别乱走,坐下喝茶就行了。”等朋友们走了之后,唐立果把屋子里所有的东西都搬出去,蹲在地上仔细看看,因为钻石很亮,很容易就找到了。
唐立果说,金刚钻最难的是把钻石镶在钻头上,因为钻石很硬,很不好镶,现在基本也没多少人会镶。钻石是世界上最坚硬的物质,再硬的东西也有钝的时候,就像再好的东西也有老的时候。
那金刚钻钝了怎么磨呢?
有种方法叫“铁包石”,把钻石放在一块硬红木上,拿一根缠着铁线的棍子摁住,再用一把半钢半铁的家用菜刀刀口一摁,金刚石就掉下一个角来,有角就能加大摩擦阻力,使金刚石变快。另一种是“棉线磨”,用台钳把钻头夹住,用棉线绳来磨槽,也能使金刚石变快。所以,“越硬的东西,越要用最软的东西去治,这叫以柔克刚!”
世间万物,一物降一物,总有克星。说到这里,唐立果开始了他的哲理感悟演说:有句话说水火无情,火可以燃烧熔化所有的东西。水来了火就灭了,水比火厉害,水可以灭火。太阳出来了,把水蒸发了,太阳可以蒸发水。乌云来了,把太阳一挡住,水就不蒸发了。风来了把乌云吹走······
唐立果自我调侃道:“我没有别的爱好,就是抽根烟,打牌也不会,钓鱼也不会,电脑会修不会使,手机一般就放着,也不看,书也不看,字也不认识几个,戴着眼镜不识字。”
时至今日,谁又能否认依稀尚存的锔瓷手艺,就不是一门珍贵的艺术!谁又能否认,能让“破瓷重圆”的锔瓷匠,就不是坚守古老手艺的艺术家!
可喜的是,唐立果11岁的儿子,已经开始跟他学习这门技术,并跟着他参加各种展会,成为能在现场表演锔瓷技艺的“小工匠”,频频引来参展商的瞩目和赞赏。
《有一种生活叫日照旅游生活36计》
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2019年12月第1版
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