淮安只是边角之城市文化篇
淮扬菜
是以扬州为中心发源地的菜系，与川、鲁、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜历史悠久，始于春秋，发展于秦汉，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。以江鲜河鲜为主料，家常菜精做细做，讲究刀工、火工，南北调和咸甜适口酸辣皆宜。
对比扬州与淮安的城市文化，我们先
看看两地的非遗。
至2022年扬州另有省级非遗61项
淮安的国家级非遗很有水份。
凡著名的菜系绝对不会是孤例的存在，必须有其他的文化相辅相承，淮安如果也拥有这样的文化，那扬州一定承认淮安淮扬菜发源地的地位
扬州园林扬派盆景三把刀文化
扬州玉嚣扬州漆嚣扬州雕版印刷
扬州丝绸扬州刺绣扬州剪纸
扬州评话扬派清曲扬州昆曲
扬州扬剧扬州弹词扬州木偶戏
扬州小调扬州早茶扬州美女
扬州通草维扬细点扬州谢馥春
扬州学派扬州画派扬州佛文化
…………
版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。